SBS 생활의 달인 913회 방송 정보에 대해 알아보겠습니다. 2023년 11월 27일 방송 되었으며, 달인들의 정보에 대해 정리해 보았습니다.
이천 초밥의 달인 <나고야>
경기도 이천에 위치한 초밥 전문점입니다. 오랫동안 자리를 지키며 장사를 이어가고 있는 나고야는 가성비 좋은 초밥을 만날 수 있다는 장점이 있는 음식점입니다. 1980년대 일본의 스시 레스토랑에서 일하며 기술을 배운 사장님이 직접 초밥을 만들고 계시며, 전통 방식으로 생선회를 숙성해서 초밥에 사용하는 점이 특징입니다.
- 가게명 : 나고야
- 주소 : 경기 이천시 마장면 덕평로 713
- 영업 시간 : 월~토 (일요일 휴무) / 11시~21시
- 대표 메뉴 : 초밥 정식
김밥의 달인 <봉달이 명품김밥 둔산점>
대전에 위치한 김밥 맛집인 봉달이 명품김밥은 우엉이 가득 들어가 달달하면서도 깔끔한 맛인 우엉 야채 김밥이 대표 메뉴인 곳입니다. 또한 오징어 진미 김밥도 인기가 많은데 속에 양념 된 오징어가 가득 들어가 감칠맛이 최고라고 합니다.
- 가게명 : 봉달이 명품김밥 둔산점
- 주소 : 대전 서구 둔산로 15 향촌아파트
- 영업 시간 : 화요일 제외한 나머지 요일 운영
- 대표 메뉴 : 우엉야채김밥, 고추장불고기김밥, 오징어진미김밥, 치즈김밥
김밥의 달인 <눈물이 펑펑>
특이한 이름답게 이곳의 대표 메뉴는 매운 오징어 김밥입니다. 전체적인 메뉴들을 봤을 때 가격도 합리적인 편이라 다양하게 맛보기 좋은 김밥집입니다. 경북 김천의 시장에 자리 잡고 있습니다. 김치 다대기 같은 매콤한 맛이 입맛을 자극하는 김밥입니다.
- 가게명 : 눈물이 펑펑
- 주소 : 경북 김천시 황금시장5길 7-1
- 영업 시간 : 화~일 (월요일 휴무) / 07시 30분~18시
- 대표 메뉴 : 매운 오징어 김밥
김밥의 달인 <즉석감고을김밥>
안양 범계역과 근접한 거리에 위치한 즉석감고을김밥은 노부부가 운영하는 김밥집입니다. 이곳의 대표메뉴는 소고기 김밥과 참치 김밥으로 정갈한 김밥 한 줄을 먹고 싶을 때 방문하면 좋은 곳입니다.
- 가게명 : 즉석감고을김밥
- 주소 : 경기 안양시 동안구 평촌대로 223번길 55 대명빌딩
- 영업 시간 : 월~일 / 06시~22시
- 대표 메뉴 : 소고기 김밥, 참치 김밥
호떡의 달인 <충남쌀상회>
양평역과 근접한 충남쌀상회에는 특별한 호떡이 있습니다. 흑미를 사용한 반죽이 특징인 이곳은 쫄깃하고 구수한 맛으로 인정받은 호떡 맛집입니다. 고구마와 무를 함께 넣어 반죽하는데 고구마는 감칠맛과 단맛을 더해주고 무는 수분을 줘서 찰기를 더한다고 합니다.
- 가게명 : 충남쌀상회
- 주소 : 서울 영등포구 영등포로5길 32
- 영업 시간 : 월~토 (일요일 휴무) / 13시~22시
- 대표 메뉴 : 흑미 호떡