다이어트 할때는 밖에서 사 먹는 음식에도 많은 신경이 쓰이곤 합니다. 너무 무겁지 않으면서도 영양소는 가득 차 있는 맛있는 외식 메뉴 8가지를 준비해 보았습니다.
📌 샤부샤부
다이어트 외식하면 가장 대표적인 음식은 샤부샤부입니다. 신선한 야채를 충분히 섭취할 수 있고 고기와 버섯으로 단백질까지 보충할 수 있어서 영양을 챙기기 좋습니다. 하지만 칼국수나 죽을 먹으면 탄수화물을 과다 섭취할 수 있으니 조절해서 먹는 것이 좋습니다.
📌 샐러드, 포케
요즘은 샐러드나 포케를 전문으로 하는 음식점을 쉽게 접할 수 있습니다. 건강과 다이어트에 대한 관심이 많아지면서 많은 전문점이 생기고 있는데 신선한 야채와 다양한 토핑이 들어간 샐러드는 다이어트 하는 사람에겐 가장 기본적인 식사가 아닐까 합니다. 샐러드만으로는 뭔가 아쉬울 땐 포케를 추천합니다. 현미밥이나 메밀면을 탄수화물로 채우고 연어나 새우 등을 토핑으로 선택하면 맛있고 든든하게 한 끼를 즐길 수 있습니다. 다만 소스류에 당이나 지방이 많기 때문에 조절해서 섭취하는 것이 좋습니다.
📌 서브웨이 샌드위치
바쁜 현대인에게 가장 익숙한 다이어트 메뉴입니다. 서브웨이에는 다양한 샌드위치가 있지만 추천하는 종류는 베지, 로스트 치킨, 로티세리 바비큐 치킨입니다. 빵은 칼로리가 가장 덜 나가고 건강한 위트가 가장 좋습니다. 소스는 당 성분이 많아서 가벼운 올리브 오일, 소금, 후추를 넣어서 먹는 것이 최고의 조합입니다.
📌 스테이크
스테이크 중에서도 안심 스테이크는 단백질 함량이 높아 포만감이 높고 소화하는 시간이 오래 걸려 다이어트할 때 괜찮은 음식입니다. 지방이 적은 소고기 부위는 안심, 우둔살, 사태, 부채살이 있습니다.
📌 회
회는 단백질이 풍부하고 지방이 낮은 편에 속하기 때문에 육류보다 더 좋은 다이어트 음식입니다. 생선 종류에 따라 100g 기준으로 칼로리를 찾아보면 광어회는 120kcal, 우럭은 100kcal, 연어는 150kcal, 참치 130kcal, 방어 140kcal입니다. 100g은 8~10점 정도로 보면 됩니다. 회를 먹을 때는 초장이나 쌈장같이 양념을 주의하고 야채와 함께 쌈으로 먹는 것이 배부르게 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다.
📌 월남쌈
라이스페이퍼에 갖가지 야채를 넣어서 싸 먹는 베트남 음식인 월남쌈도 다이어트 중 괜찮은 외식 메뉴입니다. 고기, 파프리카, 새싹 채소 등 다양한 토핑을 기호에 맞게 첨가해 쌈으로 먹을 수 있는 게 좋은 것 같습니다. 월남쌈의 단짝인 칠리소스와 땅콩 소스는 당과 칼로리가 높은 편이니 적당히 섭취해야 합니다. 라이스 페이퍼는 장당 약 15~20Kcal입니다.
📌 구운치킨
다이어트 할 때도 치킨은 항상 먹고 싶은 음식 중 하나인 것 같습니다. 튀긴 치킨이 양심상 꺼려진다면 구운 치킨을 추천합니다. 트랜스 지방 섭취도 적고 기름기가 쫙 빠져서 건강하게 단백질 섭취를 할 수 있습니다. 특히 트랜스 지방은 당뇨, 심혈관 질환, 비만을 일으키기 때문에 최대한 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
📌 생선구이
다이어트 중에 한식을 먹고 싶다면 생선구이를 추천합니다. 생선은 단백질과 불포화 지방산이 풍부한 음식으로 영양이 가득 담긴 음식 중 하나입니다. 적당한 밥과 함께 섭취하면 건강하고 든든한 한 끼를 먹을 수 있습니다. 생선 종류 중에서는 흰살생선이 다이어트에 더 좋은데, 등푸른생선이나 연어와 비교했을 때 지방이 적고 단백질 함량은 비슷한 편입니다.
다이어트 할 때 외식으로 먹기 좋은 음식 TOP 8에 대해 알아보았습니다. 건강하게 영양소도 챙기면서 맛있는 한 끼를 즐기기 위해서 참고하면 좋을 것 같습니다.